Denominación legal

CARPACCIO DE VACUNO

Descripción

Carpaccio de vacuno

Ingredientes

Producto cárnico marinado. Ingredientes: carne de vacuno (92%), agua (4%), sal, dextrosa, antioxidantes (E-301, E-331), estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i)). Queso parmigiano reggiano. Ingredientes: leche, sal y cuajo.

Alérgenos

Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa).

Fabricante

Elaborados Cárnicos Medina S.A.U.

Modo de empleo

Se recomienda atemperar el producto fuera de su frigorífico unos minutos antes de su consumo para separar las finas láminas de carne marinada. Agregar aceite al gusto.

Conservación

Conservar de 0 a 4C.