Filete de merluza al huevo

Conservación

Mantener a -18ºC en el congelador. Recomendamos no volver a congelar una vez descongelado, ya que se puede alterar la calidad del producto. Preparación: Sartén: freír , sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Deles vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo, de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien dorados. Freidora: freír, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190 ºC), de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien dorados. Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite. Horno: precalentar horno a 200ºC. Colocar las piezas, sin descongelar, en la parte media del horno y hornear durante 15 minutos. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda dar la vuelta a mitad del tiempo de preparación.Atención al cliente 900 500 005 (24 horas)Configuración de cookies