Brazo de Yema 500 g

Denominación legal

Brazo de yema

Descripción

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Ingredientes

Mousse sabor nata (52%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (contiene leche), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), agua, azúcar, gelatina de cerdo, nata UHT (contiene leche), preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de naranja), sal. Bizcocho (22,7%): huevo líquido pasteurizado, harina de trigo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, maltodextrina, sal. Recubrimiento con yema (21%): jarabe de glucosa y fructosa, huevo líquido pasteurizado (1,3% yema), conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico), colorante (extractos de annato). Perlas de decoración (2%): azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, aroma natural. Crocanti (2%): cacahuete, azúcar. Línea de decoración (0,3%): azúcar, aceites y grasas vegetales en proporción variable (karité, girasol, coco), cacao desgrasado en polvo (10%), leche desnatada en polvo, suero lácteo en polvo (contiene leche), emulgente (lecitina (soja)), aromas naturales

Alérgenos